CIUDAD DE MÉXICO.- Esta noche en la mesas de los duranguenses se compartirá la rosca de reyes, que si bien no es una noche de regalos y juguetes si es de emisión y tradición.
La Cámara Nacional de la Industria Panificadora (Canaimpa) de Durango en voz de su líder Benjamin Fores señala que debido a las circunstancias que actualmente se viven en Durango y en el sector el impacto de la pandemia para la venta de roscas de Reyes será no menor del 20 por ciento con relación al año pasado y esto se ha logrado por ventas en redes sociales y inclusión de rellenos especiales y hasta monitos de temporada como es el caso de los bebés yoda.
La venta a instituciones públicas ahora no se generó ya que no hay eventos públicos pero se ha hecho mucho esfuerzo para que se consuma en empresas locales esta rosca de Reyes.
Destaco que si hay gente que hace roscas caseras y esta bien porque solo son competencia temporal.
Con información de El Heraldo de México
