Ciudad de México.- En el contexto de las Fiestas Patrias uno de los platillos más preparados en estas fechas es el pozole.
Ya sea blanco, rojo, verde o cualquiera de sus variedades, puedes echarte un plato sin culpa, ya que el IMSS afirmó que el pozole es nutritivo.
En la cuenta de Twitter IMSS Guerrero (estado de donde es originario el pozole), se indicó que un plato completo tiene los nutrientes necesarios para una comida.
Sin embargo recomiendan no consumir las botanas que comúnmente se adicionan como chicharrones, tacos, tostadas, crema, gorditas, chalupas, tamales, manitas de puerco, alitas, etc.
“Comer pozo no es malo y no te hace subir de peso, pero comer la botana que lo acompaña sí”, se indica.
Por ello comparten que ingredientes y porciones hacen a un pozole nutritivo:
-Una taza de pozole ( de 90 a 100 gr aprox)
-60 gr de carne
-Verdura al gusto: rábano, lechiga, chile y limón