Cebolla de Chihuahua estaría detrás de brote de salmonelosis en Estados Unidos

Cebolla de origen mexicano podría estar detrás de un brote de salmonelosis en Estados Unidos que afecta a 37 estados y a más de 650 personas.

De acuerdo con Excelsior, de las 650 personas que enfermaron, al menos 129 fueron hospitalizadas.

Los casos se registraron entre agosto y septiembre y la mayoría ocurrieron en los estados de Texas y Oklahoma.

Según las autoridades estadounidenses, detrás de este brote estarían cebollas rojas, moradas y amarillas importadas de Chihuahua.

Las autoridades temen que las cebollas sigan causando estragos ya que pueden para mucho tiempo almacenadas antes de su consumo.

Se ha advertido los consumidores estadunidenses que no compren ni coman cebollas rojas, blancas o amarillas importadas de Chihuahua y distribuidas por ProSource, y deshacerse de toda cebolla roja, blanca o amarilla que no cuente con un engomado o que haya sido empaquetada.

Con información de Excelsior

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